長治屯留：紅辣椒帶來火日子

深秋時節，長治市屯留區路村鄉辣椒種植基地，500多畝辣椒掛滿枝頭，紅燦燦的辣椒連成一片，田間地頭盡是群眾采摘辣椒的忙碌身影，一片豐收的喜悅景象。“一畝辣椒純收入3500元，今年僅辣椒就能收入一百多萬。”屯留區老軍莊村辣椒種植戶李文良發了辣椒財，樂得合不攏嘴。

經過連續三年真金白銀的政策支持和訂單種植，屯留區的辣椒產業從無到有，從小到大，成為帶動能力強、涉及范圍廣的“富民產業”，成功打響了“麟絳紅”辣椒品牌。特別是在今年旱情嚴峻的形勢下，辣椒不僅產量高，而且行情穩。截止目前，收購量已經達到6萬噸，產值達到1.6億元。

屯留區以“一園三基地”為載體，通過“建基地、抓科技、強培訓，擴規模”，大力發展萬畝辣椒產業，探索出一條農業供給側結構性改革新路子。

 

屯留區政府分析市場，研究政策，從種子、育苗、保險等各方面予以農戶扶持，并協調山西省人保財險公司，專門為辣椒基地開設了辣椒種植險種，將種植風險降到了最低。區政府還與山西省鹽業公司、四川郫縣知名豆瓣生產企業簽訂了三方合作協議，切實解決了農戶種什么、賣給誰、如何收的后顧之憂。

屯留源達農資有限公司是屯留當地最大的收購點，附近約8000畝的辣椒都要在這里匯集。從九月初起，每天往四川發貨近一千噸，當天不能及時運走的辣椒都將加工成豆瓣醬的半成品進行發運。作為該區重點扶持的龍頭企業，利益得到了最大保障。據了解，屯留區通過經營權流轉、股份合作、代耕代種、土地托管等多種方式，流轉土地截止目前達到2.6萬畝，發展種植合作社120家，農戶流轉收入和打工收入預計可實現1個億，當地8000多農戶直接從中受益。

此外，該區先后與四川云圖公司、山西農業大學簽訂了技術服務協議，購買專家服務。團隊在田間管理、水肥管理和病蟲害防治等方面都制定了統一的技術標準和操作規程，并組織開展了“農民藍領”技工培訓，為農戶提供統一高效的技術服務。

做大做強辣椒產業，必須延伸產業鏈條，提升產品附加值。屯留區積極探索引進大型辣椒加工龍頭企業，并積極利用辣椒種植間歇期，進行套種、間作，提升效益。樹豐合作社嘗試在辣椒收獲后種植大蒜，畝均增收3000元以上。

如今，屯留區的辣椒產業越叫越響，群眾越來越認可，紅辣椒讓農戶過上火日子。