學習強國 | 長治市長子縣:海鮮暢銷全國市場

2019-11-06  來源:學習強國  編輯:路璐

 【地市連線】山西長子縣:海鮮暢銷全國市場

海鮮加工,在人們印象中是在沿海地區,內陸則幾乎沒有。然而在長治市長子縣石哲鎮西龍頭村的隆洋食品有限責任公司卻通過“國外取材、內陸加工、主銷全國”的方式,把海鮮加工做得風生水起,每天加工包裝海鮮產品將近3噸,產品暢銷全國,年產值9000余萬元。

10月18日,隆洋食品有限責任公司生產車間正在加工海鯧魚,工人們忙著進行解凍、分揀、加工、冰凍等工作。一條條分揀好的海鯧魚通過冰凍設備傳送帶入口進去,從出口出來的時候已經裹上了“冰衣”。然后工作人員將其收集、裝箱,放入零下20度的冷庫,裝車銷往全國各地。

隆洋食品有限責任公司負責人李樹斌介紹說,該公司的海鮮均捕自大西洋、印度洋、太平洋等純凈、無污染的深海,屬于環保、健康的野生海洋生物,由各國大型遠洋捕撈船隊,按照嚴格的商業捕撈法規和操作規范進行。其捕撈、冷凍、倉儲、運輸等環節,全程可追溯,通過全球嚴格的質量管理體系確保食品安全性。然后經檢驗檢疫部門審核和海關報關后,通過冷藏車運到該公司,進行加工、分裝。

這些海鮮剛捕撈上來后,就經過冰凍技術裹上“冰衣”。“冰衣”在運輸過程中可以防止海鮮破損,隔絕了空氣,減少氧氣對海鮮的氧化,保持海鮮的鮮度,同時也能起到保水作用,既能保證海鮮原味和營養,還能長時間儲存。

隆洋食品目前主要加工巴沙魚、墨魚仔、南美白蝦、海鯧魚、小黃魚、生蠔帶魚等海鮮產品,同時也根據市場需求加工不同海鮮產品。李樹斌說,只要顧客有需求的海鮮產品,他們都能夠提供。

隨著交通的便利發達和冷藏技術的提升,海鮮的運輸成本也降低很多。李樹斌說,海鮮從天津港口運到長子,運費只需1元錢左右,加工后運往國內,一般是一斤幾毛錢運費,即使到最遠的新疆烏魯木齊,也就1元錢,算下來一斤海鮮運費只有2元錢左右。

正因物美價廉,隆洋食品的海鮮產品一上市供不應求,遠銷全國各地,甚至都銷往山東威海等沿海城市。

李樹斌認為,一個成功的企業,應該是一個有社會責任心的企業。隆洋食品在自身發展的同時,不忘帶動附近村民致富。企業現在共有53名員工,都是來自附近的村子,月均工資3000元,技能熟練的工人月收入能達六、七千元。去年,隆洋食品積極響應國家脫貧攻堅號召,主動將西龍頭、東龍頭、岳陽、古興4村貧困戶吸納入企業,給他們分紅,并鼓勵他們進入企業務工。

李樹斌表示,國內的海鮮市場很大,隆洋食品將會根據市場需求,不斷調整經營策略,進行產品深加工,增加產品附加值,打造國內知名的海鮮品牌,從而讓長子海鮮唱響全國。

 
 
 
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